Каша молочная с пшеном и тыквой: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Каша молочная с пшеном и тыквой

Каша пшенная с тыквой готовится легко, но получается необыкновенно вкусной.

Польза тыквы и пшена

Еще с давних времен пшено получило название «золотой крупы». И это отнюдь не из-за высокой ее стоимости. А благодаря ее полезным свойствам для организма человека.

Получают эту крупу из проса. И считается она достаточно ценным злаком, поскольку содержит в себе жиры, белки, минералы. Углеводы, способствуют выведению токсинов, а витамины группы В благотворно влияют на состояние волос, ногтей и кожи.

Тыква это всем известный кладезь витаминов. В ней также много микроэлементов и аминокислот, углеводов и белков.

Блюда из тыквы с пшеном и молоком можно включать в свой рацион даже людям, страдающим от аллергии, а также при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты

  • Молоко.
  • Вода.
  • Тыква.
  • Пшено.
  • Соль.
  • Сахар.
Каша молочная с пшеном и тыквой - ингредиенты

Как приготовить

Отвариваем до полуготовности пшено. В процессе варки немного его подсаливаем, чтобы дать продукту вкус. За это время трем на крупную терку тыкву.

Каша молочная с пшеном и тыквой - отвариваем пшено

Когда крупа будет почти готова, ставим на огонь кастрюлю с молоком, примерно 400 грамм молока, добавляем к нему 100-150 грамм воды. Ждем, пока закипит, и перекладываем в молоко пшено – 1 стакан, добавляем потертую тыкву – 300 грамм. Немного солим по вкусу и ставим на медленном огне томиться. Примерно 20 минут. Готовность определяем по мягкости тыквы. За это время пшено должно очень хорошо развариться и впитать в себя молоко.

Количество ингредиентов может быть изменено в зависимости от личных предпочтений. Кто-то любит кашу более густую или жидкую, с меньшим или большим количеством тыквы. Не бойтесь экспериментировать.

Выкладываем готовую кашу в тарелку, добавляем немного изюма.

Можно добавить небольшое количество меда или посыпать кашу сахаром. Конечно же, мед намного полезнее, поэтому предпочтительнее его использовать.

Каша молочная с пшеном и тыквой - готовое блюдо

Вот и все. Вкусная и главное полезная каша готова. Ее можно давать детям и пожилым людям для повышения иммунитета и укрепления организма в целом.

Вас также может заинтересовать

Оставить комментарий

Другие записи из раздела Завтраки