Пышные кексы на воде: рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Пышные кексы на воде

Необходимые ингредиенты:

  • 2 стакана по 200 мл муки;
  • стакан сахара;
  • щепотка соли;
  • 3 яйца;
  • по 130 мл масла подсолнечного и воды;
  • пакетик в 10 г разрыхлителя;
  • 50 мл рома (по желанию).

Пошаговый процесс приготовления:

Первым делом взбить яйца с солью. Затем, добившись легкой пены, добавить сахарный песок.

Пышные кексы на воде - яйца

Добавить теплую воду, масло и ром. Если ром вы использовать не собираетесь, заменить его объем равным количеством воды и подсолнечного масла.

Пышные кексы на воде - ром

Порционно добавить муку, заблаговременно просеянную с разрыхлителем.

Пышные кексы на воде - мука

Готовое тесто для кексов аккуратно разложить по формам. Лучше всего использовать силиконовые, которые, учитывая наличие в составе теста растительного масла, смазывать не нужно.

Пышные кексы на воде - формы

Кексы опять же из-за наличия растительного масла будут выпекаться чуть дольше – 40 минут. Температура – 180 градусов.

пышные кексы на воде - готовые

Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Также можно украсить их кремом или полить шоколадом. Кексы на воде получаются воздушными, мягкими и вкусными.

Вас также может заинтересовать

Оставить комментарий

Другие записи из раздела Выпечка